Mica enciclopedie Hygge-reteta daneza a fericirii

         


         

        Se spune despre danezi ca sunt cei  mai fericiti  oameni de pe planeta, sunt calmi, pasnici.Reteta fericirii lor este:hygge(hugo)
         Hygge inseamna "stare de bine ","confort sufletesc","lipsa supararilor" sau orice activitate, ambianta care va aduce fericire.
         Datorita faptului ca pe timp de iarna petrec mult timp in casa , au gasit antidotul pentru iernile reci,  zilele intunecoase, ploiase.Hygge pe timp de iarna pentru danezi este nu doar o  necesitate, dar este si o strategie de supravietuire.
        Danezii folosesc cuvantul hygge atunci cand au parte de o experienta placuta.

         Cum sa ai un camin hygge?

•       gaseste un hyggekrog - un loc preferat din casa unde iti place sa te cuibaresti si sa te simti bine
•      fa-ti un semnieu - este locul unde ne odihnim , stam mult timp cu cei apropiati
•      aprinde lumanari
•      adu obiecte de lemn-  ne aduc aproape de natura
•      amenajeaza un raft cu carti
•      obiectele din ceramica sunt hyggelige
•      paturile  si pernele - cat e  de frumos si de placut sa-ti pui capul pe o perna moale, sa te cuibaresti in pat, sa te acoperi cu o patura pufoasa si sa citesti o carte...

 Trusa de urgenta hygge

  Cu totii avem perioade cand ne simtim lipsiti de nergie si chef, o trusa de urgenta hygge ne poate scoate din aceasta stare.
  Autorul ne recomanda sa umplem o cutie sau valiza cu elemente hygge si sa o scoatem la nevoie:

•   lumanari
•  ciocolata
•  ceai
•  carte preferata
• film sau serial preferat
• gem
• sosete din lana
• scrisori preferate
• pulover calduros
• agenda
• patura
• hartie si stilou
• muzica
• album foto

Poate fi hygge:

• sa  framanti aluatul
• mancarea cu perioada mai lunga de gatire 
• sa bei ceva fierbinte
• sa mananci o prajitura sau bomboane fara sa te simti vinovat 
• sa petreci timp frumos in familie
• sa te deconectezi de tehnologie 
• sa porti haine confortabile
• sa asculti pasarile cantand
• sa privesti marea 
• sa fii pozitiv  

   Chiar daca punctul central  pentru hygge este caminul , putem exeprimenta acest sentiment si afara la o iesire cu prietenii, intr-o excursie, un gratar, un picnic, o iesire cu biciletele .

   In concluzie mi-a placut aceasta carte despre fericire si stare de bine sau as spune eu cum poti sa traiesti frumos facand lucruri simple, pentru  ca simplitatea si modestia sunt elemente centrale pentru hygge, iar placerile simple ale vietii se pot obtine  si cu un buget restrans sau chiar gratis...te poti imbraca in pijamale, poti sa privesti pe fereastra in timp ce savurezi o cafea, poti sa privesti un foc de tabara in timp ce vorbesti cu prietenii, sa simti miros de paine tocmai scoasa din cuptor.
   Pana la urma nu este un secret al fericirii, toti avem la indemana mijloace simple prin care putem fi fericiti, putem fi hygge, orice loc poate fi hygge daca vrem, totul depinde doar de noi, de felul cum gandim si cum percepem lucrurile.
    De azi vreau sa fiu mai constienta de toate momentele hygge, sa le notez ca sa pot sa le recitesc candva...si amintirile frumoase sunt hygge, chiar si invitatia mea la ceai a fost hygge.
                                               Hai sa fim hygge!

Economisesc urmarind reducerile

      Nu sunt o fana a cumparaturilor online, pentru mine personal  nu comand  haine pentru ca imi place sa le  probez  inainte de a le cumpara, dar pentru fetita si pentru sot cumpar si de pe net.
    De obicei daca gasesc un magazin online care imi place il urmaresc  ca sa prind  si reducerile.Am reusit saptamana trecuta sa iau niste haine la super pret, asa am facut economie de 250 de ron, au fost reduceri foarte mari la fashiondays, am  gasit cateva tricouri si la 15 ron, trebuie doar sa fii foarte rapid atunci cand comanzi pentru ca dispar rapid si din cosul de cumparaturi.Pana acum toate hainele pe care le-am comandat mi-au placut , au fost de calitate, ce nu recomand sunt cele  negre pentru ca se decoloreaza.
               

    Pentru fetita am luat doar de la h&m, au reduceri de obicei, chiar am prins niste hainute de vara la preturi bune.

   Pe alte site-ri nu  comand, daca nu cunosc produsele nu risc...
   Voi de unde va faceti cumparaturile?
   Ce magazine online va plac?

Despre produsele Himalaya

                                     

         De curand am participat la un concurs organizat de Sfatul parintilor.ro si Himalaya.
Participantii trebuiau sa  povesteasca in  cateva cuvinte care sunt retetele sanatoase cu care ii rasfata pe cei dragi si modul in care includ bunatatile verzi in retetele pe care le prepara.
     Se pare ca am fost norocoasa  pentru ca juriul a apreciat raspunsul meu, iar eu m-am ales cu un voucher in valoare de 75 ron pentru magazinul hboutique.
     Am studiat putin site-ul lor si am comandat produsele de care aveam nevoie, astfel ca in scurt timp am primit : sampon, balsam de par, masca de fata, gel de dus, sapunuri + ceea ce era inclus la inceput in premiu inafara de cei 75 ron, adica o plasa textila, o mascota Kimy si o carte de colorat.
      Dupa ce am folosit samponul  si balsamul am remarcat ca parul nu se ingrasa asa repede si este mai moale, mai matasos. Exfoliantul nu m-am grabit sa-l  misc din loc , am dat de el intr-o zi cand am sters praful:)...  am zis sa-l incerc atunci, mi-a placut si asta pentru ca am simtit pielea mai curata si mai neteda...chiar daca poate fi utilizat frecvent , nu-l folosesc  asa des pentru ca nu sunt obisnuita sa pun zilnic ceva pe fata,   uleiul de argan este prietenul meu devotat:).Sapunurile nu am apucat sa le fotografiez...le-am si pus la "treaba",  am observat ca dupa folosire pielea ramane moale si catifelata si au un miros placut, nu prea puternic.
    Sincer sunt incantata de  tot ce am primit   si am de gand sa mai cumpar.Nu am fost platita sa "laud"produsele, mi-a facut mie placere sa scriu despre ele si sa va impartasesc si voua parerea mea  poate va plac, poate aveti nevoie de ele, eu recunosc ca pana la concurs nu am auzit de aceste produse.
          Ati folosit produse Himalaya?Va plac?

Briose-omleta

           

        Am incercat reteta asta intr-o perioada in care aveam foarte multe oua,  ca sa nu se strice cele pe care le aveam de mai mult timp, am ales sa pregatesc o altfel de omleta, mai sanatoasa sa zic asa.

   Aceste briose- omleta sunt solutia ideala atunci cand aveti in frigider fel de fel de ingrediente, mancaruri ramase de la alte preparate.Este o reteta simpla, rapida si  ideala pentru un mic dejun bogat. Servite alaturi de o salata va vor da energia necesara pentru a incepe  in forta o noua zi .

 Ingredinte 

100 g cascaval
100 g masline
150-200 g piept de pui sau altfel de carne fiarta
100 ml lapte
6 -7  oua
1 ardei gras
patrunjel
sare,piper

 Tai pieptul de pui si ardeiul, apoi intr-un bol bati ouale cu lapte, adaugi piperul si sarea, amesteci bine pentru a se omogeniza.
  Intr-o tava pentru briose pui in fiecare forma  cate putin din fiecare ingredient, presari cascavalul ras patrunjelul, iar peste  torni  amesectul din  lapte. Dai tava la cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute.
     Bineinteles ca aceste briose pot fi imbunatatite, puteti adauga orice ingredient care va place si il aveti la indemana.

 

                                                                  Pofta buna!

Jurnal

                             

✿ Pentru azi… 18 iunie 2017 
✿ Afara ...
   Acum este cald, a iesit si soarele dar de dimineata a plouat.
✿ In bucatarie…
     Am facut aseara impreuna cu Ruslana niste briose
     

✿ In casa...
     Este cat se poate de bine, ieri am facut putina ordine.
✿ Sunt imbracata...
    Pantaloni si bluza de trening.
✿ Ascult...

   
✿ Mesteresc...
     Am mesterit prin gradina, cu fanul
     

✿ Citesc...
     Arta de a pune lucrurile la locul lor, Dominique Loreau.
✿ Intentionez...
     Sa caut niste modele de fise de lectura pentru pitica mea.
✿ Ma gandesc…
     La vara noastra, avem multe in plan, sper sa reusim sa le facem pe toate.
✿ Imi doresc...
    Doar sanatate, restul dupa....
✿ Sunt recunoscatoare...
    Pentru vacanta de vara, ah de cand am asteptat-o, inca nu-mi vine sa cred ca nu trebuie sa merg maine la munca.
✿ Astept cu nerabdare...
      Sa slabesc:), dar e cam greu procesul asta daca vointa mea lipseste cu desavarsire.
 ✿ Imi plac…
     fragutele
      

florile din gradina mea                                                                                                                                          

           

                                                                                                                               

✿ Nu-mi place…
    Sa stau singura.
✿ Saptamana care a trecut...
     A fost una destul de grea la munca ....
✿ Ieri…
     Am stat prin bucatarie pregatind mancaruri pentru azi, am facut curatenie si cam atat.
✿ Azi...
     Doar odihna.
✿ Cateva planuri pentru saptamana care urmeaza...
  Nu mi-am facut inca, dar mi-as dori sa mai pun una alta in congelator.

La munte - drumetie relaxanta

           

    Anul acesta caldura s-a cam lasat asteptata pe aici prin zona, iar cand soarele si-a facut aparitia am profitat si noi de asta si am pornit intr-o mica drumetie la munte.Zilele de sarbatoare au venit tocmai la timp, astfel ca planurile facute in acest sens au putut fi puse in aplicare.
    Am pornit la drum doar noi doi, incet si fara graba, asa am putut admira frumusetile naturii .Nu vreau sa scriu tare multe, n-as vrea sa transforma ceasta postare intr-o compunere,voi lasa fotografiile sa va incante privirile:

     -am baut borcut si am luat si pentru acasa
         

    -am cules ciuperci din care am facut o mancarica tare gustoasa

   - prin padure am zarit un soricel

  -ne-am relaxat si am facut poze multe, multe

 
  Mi-a placut aceasta "iesire" de aceea cat de curand vom repeta experienta.

 

Chiftele din piure de cartofi

   Daca v-au ramas cateva linguri de piure de cartofi de la masa de pranz, nu este nicio problema pentru ca il puteti refolosi si veti obtine cele mai gustoase chiftelute.Eu le-am facut de foarte multe ori  pentru ca nu-mi place sa arunc mancarea.
   Ingrediente:
             -piure sau cartofi ramasi
             -un ou
            -pesmet
            -usturoi
            -branza
            -sare,piper

Mod de preparare:
     Amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat nici prea moale dar nici prea tare.Modelam chiftelele apoi le trecem prin pesmet, le prajim in ulei incins pe ambele parti si gata.Simplu,nu?